昨日は一歩も外に出ず…
あ！こっちゃんの散歩はいったか。
昨日は？昨日から？
プミポン前国王の火葬式が行われていますね。タイのテレビが見られないので
皆さんのブログでその様子を見せていただいているわけですが…
無事に滞りなくすすめられているようで、良かったです。
タイの方々が、前国王と静かにお別れができますように。
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さて。
そんな昨日の我が家は
こっちゃんのシャンプーから始まり…
シャンプーされたこっちゃんは
ジトーッと恨みの眼差し
で一日中過ごしておりました 🤣
（イメージ画像）
お昼ごはんは珍しくタイ料理を作ってみました。
お料理上手な友達に教えてもらった
ガパオ
（パッバイガパオムーサップラートカオカイダーオ）←たぶん。
調味料は
オイスターソースとタイのチキンスープの素（鶏がらスープの素でも可）だけ。あとはニンニク、唐辛子。
具材は豚ひき肉といんげんやえのき、好みでヤングコーンなど。
日本人好みの味付けです♪子供も安心して食べられる味。
ナンプラーや砂糖、その他調味料をもっと入れれば本場の味になると思うけど
家で食べるガパオなら、この味があっさりしてて良いかも〜♪
日本に帰ってからも自分で作れるのが嬉しい😆
家族からは💮もらいました。
「母ちゃんが作ったタイ料理の中で、これが1番美味しい！」とみんなが言ってくれました。
ま。他のはいつも失敗するからね…😅
また、作ろっ。
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