ベトナム料理が食べたいという父ちゃんのリクエストにより
エムクオーティエの
ル・ダラット に行ってきました。
大好きな
青！青！青！
この色、1番好きな色！
真っ白にこの青という配色のものを見たら
テンションが上がってしまいます！
話は飛ぶけど
北京オリンピックの時の
表彰スタッフの衣装が大好きなのー❤️
話を戻そう 笑
ベトナム料理、全く知識なし。
生春巻きとフォーくらいしかわからない。
適当に指差し注文。メニュー名は忘れちゃった💦
↑たぶん、蒸し春巻き
↑生春巻き
↑このハマグリなんとか麺、おいしかった！
↑次男がたのんだ、牛肉とフライドポテトと空芯菜
↑牛肉のフォー
↑フォーの付け合わせ野菜、ハーブ
うーん。ベトナム料理難しい！
食べ方の基本をリサーチすべきだった！最初にでてきたたくさんのハーブ類とソース2種の扱いがわからんかった 🤣
ベトナム料理は
タイ料理よりも丁寧で美しい印象。
味も盛り付けも繊細な気がする。
お店のせいかな⁉︎
私には
タイ料理のぐっちゃな適当な感じが合ってるかも🤣
味付けもタイ料理の方が、複雑というか、調味料いろいろ入れすぎだよねん。盛り付けも豪快だし！
でも、
タイ料理もそうだけど
ベトナム料理も
口直しに生野菜というか、生ハーブというか
ミントやレモングラス、バジルなどがついてきますよね。
タイの方もよくバリバリと食べてらっしゃる。
私はちょっとあれ苦手なんです。
うさぎになった気分になる。笑
アジアといえども
それぞれ違うところがあったり、よく似たところがあったり♪
おもしろいね。
初めてのベトナム料理、ごちそうさまでした！
本場に行って食べてみたいなー♪
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