いつも読ませていただいているブログ主さんが、以前記事に書いておられて
とても興味をそそられた一品。
それが
タマリンド！
Bangkok NAVIさんによると…
こういう果物だそう。
いつもスーパーで
「なんだ、この豆は！」と思っていた謎の物体でした。
そしてそして、
件のブログ主さんは
これをダイエットに使ってみるそうな。ふむふむ。
まねっこしようじゃないか！
と買ってきました。
でも、もし食べられなかったら困るので、一番安い150グラム75バーツのものにして見ましたよ。
今日のお昼ごはんは
これタマリンドと
木綿豆腐チップスです。
タマリンド…
酸っぱい干し柿のような、まったりとした味わいの果物です。
好き？嫌い？
好きでーす！これ。
やめられないとまらない状態です。
食べ過ぎたらダイエットになりゃしない。笑
なんで、こんなに好きな味なのかなぁといろいろ調べてみる。
すると
「干し柿＋梅干し÷2」と評されたものを発見！
そっかー、紀州梅にも似てるんや。
だから、好きなんやー。
干し柿が好きで、たまに無性に食べたくなる私、
そして、無類の梅好き。
梅と書いてあったら、なんでと買ってしまう私。
タマリンド、美味しいはずだよ。
ちょっとしばらく食べ続けてみようと思うけど、この調子で食べてたら
きっとダイエットにはならないな😅
美容にとんと疎い私ですが、なにやら美容にも良いらしいですぞ。
あ、それから
木綿豆腐チップス、気になりますか？
気にならないという人は置いといて…
フェイスブックでよくぶっこまれるクラシルの動画レシピに載っていたもので、
木綿一丁使ってやってみました。
小声で感想を。
「チップスちゃうやんかーい。塩胡椒辛い豆腐一丁やんかーい。」
私の調理方法に問題があるかもしれません。
美味しくできた方がいらしたら、是非コツを教えてくださいな。
お腹はいっぱいです。ごちそうさまでした。
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